Quando saco um programa para o instalar ele cria pastas no desktop.
Cumps.
A instalação em Mac é diferente de windows, vem os files num pacote, quando corres ele descompacta e monta a imagem correndo dai a instalação. Quando termina a instalação podes seleccionar o que foi "montado" e "desmontar" (o atalho é Maçã +E se não me engano).